Condimento la Vida : Presentación del libro, El desafío de Nituke

Presentación del libro, El desafío de Nituke

Publicado por Alicia Deborah Bersi

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Vincularnos a traves de la cocina tiene muchos ingredientes saludables para la familia.

Cocinar es participar, aprender, jugar, divertirse, crear, educar, compartir, amar, hacerse cargo, charlar, reunirse, mirarse, mimarse, es nutrirse. La cocina nos abraza y une.

Cocinar en familia, abre juego a la comunicación, es pasar el legado cultural, es convertir nuestra alimentación diaria en medicina.

La cocina es el lugar donde se gesta la familia, se “cocinan” los vinculos familiares acercándonos a los ancestros “Cuando yo era chica, mi abuela…”

Cocinar con los chicos es una de las actividades más sabrosas para disfrutar en familia. Al cocinar nos reunimos en la cocina y comienza un viaje. Nos sentamos alrededor de la mesa, nos miramos a los ojos, el tiempo se detiene. Un manto de amorosidad nos envuelve. Comienza la magia, se abre el dialogo, los chicos comienzan a expresarse, a ser parte, con alguna historia, anécdota. Cada uno con su condimento acota un algo especial, algunos observan en silencio, otros parlotean, todos aprendemos a escuchar eso tan especial que tiene para compartir con respeto y paciencia. Un Bowl en el centro de la mesa, destellos de curiosidad, cucharas, ingredientes, aromas, colores, muchos niños alrededor de la mesa. Intercambio de saberes, aprendemos, cocinamos, nos reímos, disfrutamos haciendo.

Al Cocinar la mente se relaja en el hacer y se abre paso al dialogo, cada vez que comparto cualquier actividad con manos en la masa con los chicos, las charlas se hacen más ricas donde ellos me comparten lo que les pasa, sienten, saben, escucharon y les contaron.

La propuesta de las clases de Condimento la Vida, se caracteriza por ese olorcito y calidez de hogar, ese verdor ecológico de cuidar el planeta y nuestros cuerpos con alimentos saludables, ese arcoiris de creatividad, donde el ingrediente más importante es el amor, el encuentro y el disfrute.

Es una invitación a compartir en familia, a reunirse a alrededor de la mesa, donde los padres son invitados a ser parte, a jugar y conectarse con su corazón de niños y disfrutar junto a sus hijos a partir de los 2 años.

Los chicos son los protagonistas de la clase, la propuesta incluye historias, cuentos, aprendizaje, separación de basura, canciones, siempre con manos en la masa, con la flexibilidad de cambios si el grupo y la situación lo merece, cada grupo, momento es único e irrepetible.

Las clases son de 3 horas aproximadamente. Preguntas simples, son pilares fundamentales como, ¿Para qué como? ¿Cuáles son los alimentos que nutren? ¿Me hace bien, Por qué? se entremezclan con el juego, aprendemos a elegir los alimentos saludables y entender por qué. Incorporamos frutas y verduras, cereales integrales, semillas, nos divertimos y al finalizar, casi ningún niño puede resistirse a probar el alimento realizado por sus propias manos. La clase es un disparador para los adultos, a idear platos y actividades creativas para que los chicos se alimenten y crezcan en salud.

Cocina Saludable Vegetariana- Vegana Condimento La Vida- Alicia Déborah Bersi

Condimentos que nutren el alma, sanan el cuerpo y alegran el corazón

al 4542-6314 Alicia

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