Al Cocinar me relajo , me conecto, enraizo, sano, estoy activamente en ese momento presente con cuerpo , mente y corazón. Para mí la cocina es una experiencia placentera y deliciosa, mi misión es contagiar mi pasión a muchos , facilitar una cocina rica, práctica, divertida y nutritiva.
Cocinar es participar, aprender, jugar,
crear, educar, compartir, amar, hacerse cargo, charlar, reunirse, mirarse,
mimarse, es nutrirse.
Cocinar en familia, abre juego a la
comunicación, es pasar el legado cultural, es convertir nuestra alimentación
diaria en medicina. La cocina nos abraza y une.
La cocina es el lugar donde se gesta
la familia, se “amasan” los vinculos familiares acercándonos a los ancestros
“Cuando yo era chica, mi abuela…”
Cocinar es una de las
actividades más sabrosas para disfrutar en familia. Al cocinar nos reunimos en la cocina y
comienza un viaje. Nos sentamos alrededor de la mesa, nos miramos a los ojos,
el tiempo se detiene. Un manto de amorosidad nos envuelve. Comienza la magia,
se abre el dialogo, los chicos comienzan a expresarse, a ser parte, con alguna
historia, anécdota. Cada uno con su condimento acota un algo especial, algunos
observan en silencio, otros parlotean, todos aprendemos a escuchar eso tan
especial que tiene para compartir con
respeto y paciencia. Un Bowl en el
centro de la mesa, destellos de curiosidad, cucharas, ingredientes, aromas,
colores, muchos niños alrededor de la mesa. Intercambio de saberes, aprendemos,
cocinamos, nos reímos, disfrutamos haciendo.
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